Formula molecolare: (C₆H₉NO)n Mw=(111.1)n
Nome USP/EP: Crospovidone
Nome chimico: polivinilpirrolidone insolubile; PVPP
INCCTFA Nome: PVP insolubile
Sinonimi: Crospovidon; PVP reticolato
Grado: per uso alimentare
N. CAS0.:[25249-54-1]
Nome commerciale: Sunvidone CL(STD)
Caratteristiche
Polvere fine da bianca a giallastra
Igroscopico
Inodore o con un debole odore caratteristico
Insolubile in acqua, alcali, acidi e comuni solventi organici
Facilmente rigonfiabile in acqua senza formare gel
Specifica
| Per l'industria della birra e delle bevande | Per l'industria farmaceutica (USP25) | |
| Perdita all'essiccazione (60 minuti, vuoto a 140 gradi) | Inferiore o uguale al 6% | Minore o uguale a 5 |
| Componenti solubili in acqua | Inferiore o uguale all'1,5% | Inferiore o uguale a 1,5 |
| Residui | Inferiore o uguale a 0,1% | Inferiore o uguale a 0,1% |
| PH della soluzione all'1%. | 5.0-11.0 | 5.0-8.0% |
| Metalli pesanti | Inferiore o uguale a 10 ppm | |
| Arsenico | 3 ppm | / |
| Guida | Inferiore o uguale a 10 ppm | / |
| Zinco | Inferiore o uguale a 25 ppm | / |
| Rame + zinco | Inferiore o uguale a 50 ppm | / |
| Contenuto di azoto | 11.0-12.8% | 12.0-12.8% |
| Cenere solfatata | Inferiore o uguale a 0,4% | Inferiore o uguale a 0,2% |
Applicazione
●Disintegrante per compresse ad alta efficienza:Può far rigonfiare tutti gli eccipienti alla massima velocità: efficace nella granulazione a umido o a secco e nel processo di compressatura diretta; può essere aggiunto prima o dopo la granulazione e il suo effetto di rigonfiamento e il tempo di disintegrazione non sono influenzati dalla bagnatura e dall'asciugatura.
●Stabilizzatore di sospensione:Riduce la velocità di sedimentazione delle particelle, aumenta il volume dello strato di sedimentazione e migliora la capacità di ridisperdere il sedimento, adatto per forme di dosaggio dispersibili istantanee e pronte da bere.
●Aiuto filtro:Può essere combinato stabilmente con tannini e polifenoli e viene utilizzato per la chiarificazione e la purificazione degli estratti vegetali farmaceutici.
Domande frequenti
1.Il PVPP è dannoso per il corpo umano?
Il PVPP è ampiamente considerato sicuro. È stato approvato dalle agenzie competenti per la sicurezza alimentare come FDA ed EU EFSA.
2. Quanto è ecologico il PVPP?
Il PVPP è un materiale ecologico che può essere rimosso con metodi fisici (come filtrazione, centrifugazione, ecc.) dopo l'uso e non inquina l'ambiente.
3. Quali sono gli standard di qualità del PVPP?
Compresa la sua purezza, dimensione delle particelle, solubilità, capacità di adsorbimento, ecc.
4. Il PVPP è adatto a tutti i tipi di bevande?
Viene utilizzato principalmente nel processo di chiarificazione di bevande come birra, vino e succhi. Per le bevande contenenti molti zuccheri o grassi, l'effetto del PVPP può essere influenzato in una certa misura.
5. Quali sono i requisiti di stoccaggio del PVPP?
Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dalle alte temperature. Il prodotto deve essere sigillato dopo l'apertura per prevenire l'assorbimento di umidità e la contaminazione.
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